teringin makan tiramisu!!!

last week teringin sangat makan tiramisu...maklum la...time puasa ni ngidam nak makan macam-macam...

so aku amik inisiatif untuk buat kek tiramisu...berlagak kan??teringin g je la beli kat secret recipe tu...lagi nak buat senirik...tapi berbekalkan keazaman dan kegigihan untuk mencuba...aku gigih g membeli bahan...dapur mak aku dapur aku memang umpama makmal da aku buat...asik wat eksperimen je kejenye...

semua bahan da ready maka kita mulakan operasi...bahan yang diperlukan tak banyak mana pon...aku pilih resipi paling la simple...

bahan yang diperlukan:

-200ml whipping cream
-250g cream cheese
-setengah cawah gula castor
-esen vanila
-kek (terpulang la nak pakai kek apa pon)
-serbuk koko

-nescafe dan air masak

aku nak cepat siap, so aku tak sukat...main taram je...semua yang dalam gambar tu aku masuk dalam mangkuk dan mix sampai sebati...esen vanila tu boh la satu penutup tu...

aku beli sponge cake perisa pandan...aku potong ikut kesesuaian bekas yang aku nak guna...then cecah la sket air nescafe tu...pastu masukkan cheese yang da kene pukul tadi...pastu tabur dengan serbuk koko...ulang la step tu sampai jadi 2 layer...da siap masuk dalam peti ais...time bukak posa kang baru makan...

untuk first timer cam aku ni...huhu kek tu jadi kembang sebab terlebih cicah air nescafe...pastu rupa dia cam skeri gak la...tak cam yang orang lain wat...cantek je...eksaited nak makan time bukak posa...bila makan....rasa not bad (masuk bakul angkat senirik)...rupe je la cam huhuhu...

disebabkan ada lebihan 1 kotak lagi whipping cream, so aku angkut ke serdang ngan mixer mak aku tu skali...so hari ahad last week aku wat operasi mega time sorang-sorang kat umah...resipi still sama cuma aku tukar sponge cake tu kepada butter cake giant tu...time ni wat senonoh la sket rupanya...satu adunan cam kat atas tu dapat la 4 tupperware tu...lebih dari cukup if nak ilangkan rasa teringin tu...

aku tak sempat rasa sangat yang batch ni sebab aku outstesen...budak-budak umah aku makan...if makan je tak pe gak...ni siap amek gambor whatsapp aku kata sedap...aku da la jauh...berbuka tak berapa ikut selera...terliur aku...



bagi aku...if gune butter cake tu lagi menepati selera tiramisu aku la...raya nanti bley repeat...nak wat dalam bekas kecik-kecik...bley dapat banyak sket kot...

pesal ntah asik teringin try masak  je ni...tapi aku rajin masak yang mana menepati selera tekak aku je la...

iftar-buffet ramadhan di hotel darul makmur

assalam...sebab hari ni outstesen ke pahang dan tak tau nak berbuka puasa, maka kami dengan sepakat nak berbuka di hotel seperti tajuk diatas..lokasi?? jerantut pahang...

muka budak kat bawah ni tgh excited...sebab keadaan tenang lagi...masa ni tak tengok lagi menu apa...lagi plak kami antara yang sampai awal...so lepak lepak la dulu...

 

 tak ada kene mengena ngan mana-mana parti politik okeh!!!

da nak dekat waktu buka aku pon g la tinjau pe yang patut...round kali pertama...hurm juadah tak la memberansangkan aku...sebab nya aku jenis makan sikit je time puasa...tak la terliur sangat nak itu ini...tapi sebab da bayar rm40 per head aku nekad jugak untuk makan sehabis baik supaya berbaloi dengan nilai yang aku bayar...mula mula amek makanan berat...nasi dan lauk...masa ni makan ok la...pastu nak g amek side dishes yang cam roti john segala...air...dihidangkan pakai polistrin...hebat kan???

da sejam makan...segala pinggan yang dah diguna atas meja kami cam.gambar dibawah...langsung tak dikutip...semua makhluk yang jaga gerai bley plak dok satu meja berbuka sambil merokok dan sembang tanpa hiraukan pelanggan yang nak amek makanan kat gerai diorang...makanan habis tak ditop up...ok yang ni aku paham sebab takut membazir if tak abes...ye aku paham diorang pon nak berbuka puasa...aku pon bukan la zalim sangat sampai diorang ni langsung diberi ruang berbuka...ini sampai kambing golek dah abes nak kene potong senirik ke??ada makcik yang kene senduk kue tiow senirik dari kuali...tukang jaga nan hado...best part is...ada foreigner yang stay kat hotel ni...nak ke taman negara mungkin...masuk la nak makan...da la tak dilayan dengan mesra...diorang cam wat tak tau je...kami perati je dari jauh...then tak lama dia bangun trus komplen kat meja yang jaga kupon...what next???yang jaga kupon tu pon tak amek action...pon diam kat kerusi dia..bukan nak pujuk orang putih tu ke...

kul 8.30 tu plak...ada la persembahan nyanyi...aku bajet nak nyanyi lagu nasyid ke cam time aku buka kat kelab golf bangi tu...nan hado...bley nyanyi lagu ANAK KAMPUNG...time ni aku geleng pala dah...abeh lagu ni korang tau nyanyi lagu apa?? PUTIH PUTIH MELATI...ok time ni aku da meluat..

pendek kata tak berbaloi bayar rm40 dengan layanan yang hampeh...makanan tak variety tak pa...asalkan layanan tu biarla senonoh sket...

huh seb baik da buka puasa...kurus pahala puasa aku merungut-rungut cam ni...

sardin roll...salam ramadhan...

heh da masuk hari yg ke 12 baru terhegeh-hegeh nak wst entry...hurm tak bley nak dinafikan..
tahun ni sgt la bz...taun sebelum ni preparation baju raya ahli keluarga awal lagi da setel...tahun ni serba serbi tak setel...tau-tau da hari ke 12 puasa...cepatnya masa berlalu..

ok mukadimah langsung tak dak kehe mengena ngan tajuk...tersasar kekdahnya...kembali kepada tajuk kita...sardin roll..ni motip sbb tak nak makan nasik la kononnya...

so nak msk simple punya pasal kita masak la sardin roll...org lain buat doh bagai...aku modified pakai roti gardenia...tak sempat nak menguli...org lain rendam dalam telur dan serbuk roti then goreng...aku???derhaka pada resipi...so konon cam bakar atas kuali..nk kurang kolestrol kekdahnya...

tapi kan pesal tak surut-surut gak berat aku ek???muskil...huh